Sezione: IDEE

Gola e budella: la centralità del cibo nelle nostre vite

Qual è il valore che diamo al cibo nelle nostre vite? di Matteo Pioppi L’anno scorso, il 26 settembre, ero a Ferrara al concerto in memoria di Federico Aldrovandi. Ad un certo punto sul palco sono comparsi Valerio Mastandrea a…

La vita è troppo lunga per…

Dal lavoro in un bar da bambino all’impiego in una delle più grandi aziende mondiale di bevande. Alfio Moriconi racconta la sua vita avventurosa, fatta di scelte controcorrente, piccoli piaceri e una grande passione per il vino